Ενδιαφέρουσες πληροφορίες για το γάλα Είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να μάθετε περισσότερα για τα προϊόντα. Πρώτα απ 'όλα, το γάλα προορίζεται για τη διατροφή των απογόνων, καθώς περιέχει όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα. Περιλαμβάνεται σε πολλά πιάτα και προϊόντα που πωλούνται στα ράφια των καταστημάτων.
Λοιπόν, εδώ είναι τα πιο ενδιαφέροντα γεγονότα για το γάλα.
- Το αγελαδινό γάλα είναι ο τύπος ζωικού γάλακτος με τις μεγαλύτερες πωλήσεις.
- Από σήμερα, περισσότεροι από 700 εκατομμύρια τόνοι αγελαδινού γάλακτος παράγονται ετησίως στον κόσμο.
- Γνωρίζατε ότι μια αγελάδα (δείτε ενδιαφέροντα γεγονότα για τις αγελάδες) μπορεί να παράγει μεταξύ 11 και 25 λίτρων γάλακτος κάθε μέρα;
- Το ασβέστιο θεωρείται το πιο σημαντικό μακροθρεπτικό συστατικό στο γάλα. Βρίσκεται σε εύπεπτη μορφή και είναι καλά ισορροπημένο με φώσφορο.
- Το κατσικίσιο γάλα, το οποίο είναι το δεύτερο πιο δημοφιλές στον κόσμο, είναι πλούσιο σε κάλιο και βιταμίνη Β12. Από αυτό παράγονται το τυρί rokamadour, caprino και φέτα.
- Δεδομένου ότι το φρέσκο γάλα περιέχει οιστρογόνα, η συχνή κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων μπορεί να οδηγήσει σε προηγούμενη εφηβεία στα κορίτσια και καθυστερημένη εφηβεία στα αγόρια.
- Ένα ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι οι φώκιες και οι φάλαινες έχουν το πιο παχύ γάλα.
- Και εδώ είναι το πιο αποβουτυρωμένο γάλα σε άλογα και γαϊδούρια.
- Η Αμερική είναι ο παγκόσμιος ηγέτης στην παραγωγή γάλακτος - περίπου 100 εκατομμύρια τόνοι ετησίως.
- Οι σύγχρονες συσκευές αρμέγματος επιτρέπουν το άρμεγμα έως και 100 αγελάδες ανά ώρα, ενώ με το χέρι ένα άτομο μπορεί να αρμέξει όχι περισσότερο από 6 αγελάδες ταυτόχρονα.
- Είναι περίεργο ότι με τη βοήθεια του γάλακτος μπορείτε να απαλλαγείτε από λεκέδες λαδιού στα ρούχα, καθώς και να σκουραίνετε χρυσά αντικείμενα.
- Το γάλα καμήλας (βλέπε ενδιαφέροντα γεγονότα σχετικά με τις καμήλες) δεν απορροφάται από άτομα που έχουν δυσανεξία στη λακτόζη. Σε αντίθεση με το αγελαδινό γάλα, το γάλα καμήλας περιέχει σημαντικά λιγότερα λιπαρά και χοληστερόλη, και ξινίζει πολύ πιο αργά.
- Πρόσφατα, το γάλα σόγιας έγινε όλο και πιο δημοφιλές. Ωστόσο, αξίζει να θυμόμαστε ότι δεν περιέχει βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, τα οποία είναι τόσο πλούσια σε αγελάδα.
- Το γαϊδουράκι χρησιμοποιείται όχι μόνο στα τρόφιμα, αλλά και στην παραγωγή κρεμών, αλοιφών, σαπουνιών και άλλων καλλυντικών.
- Οι πρωτεΐνες αγελαδινού γάλακτος έχουν την ικανότητα να συνδέονται με τοξίνες στο σώμα. Για αυτόν τον λόγο, συνιστάται στους ανθρώπους που εργάζονται σε χημικά εργοστάσια να το πίνουν.
