Ενδιαφέρουσες πληροφορίες για το ρύζι Είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να μάθετε περισσότερα για τα δημητριακά. Το ρύζι είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς πολιτισμούς στον κόσμο, ιδιαίτερα κοινός στους ανατολικούς λαούς. Για δισεκατομμύρια ανθρώπους, είναι η κύρια πηγή διατροφής.
Λοιπόν, εδώ είναι τα πιο ενδιαφέροντα γεγονότα για το ρύζι.
- Το ρύζι χρειάζεται άφθονη υγρασία, αυξάνεται αμέσως από το νερό.
- Σε πολλές χώρες, οι ορυζώνες πλημμυρίζουν νερό, αποστραγγίζονται μόνο την παραμονή της συγκομιδής.
- Γνωρίζατε ότι μέχρι το τέλος του 19ου αιώνα στα ρωσικά, το ρύζι ονομαζόταν "Saracen grain";
- Το φυτό μεγαλώνει κατά μέσο όρο έως και ενάμισι μέτρα ύψος.
- Οι επιστήμονες ισχυρίζονται ότι το ρύζι άρχισε να καλλιεργείται στην αυγή της ανθρωπότητας.
- Εκτός από τα δημητριακά, το ρύζι χρησιμοποιείται επίσης για την παραγωγή αλευριού, ελαίου και αμύλου. Το αλεύρι ρυζιού βρίσκεται σε ορισμένους τύπους σκόνης.
- Ένα ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι το χαρτί και το χαρτόνι είναι κατασκευασμένα από άχυρο ρυζιού.
- Σε πολλές χώρες της Αμερικής, της Ασίας και της Αφρικής, διάφορα αλκοολούχα ποτά παρασκευάζονται από ρύζι. Στην Ευρώπη, το αλκοόλ παράγεται από αυτό.
- Περιέργως, το ρύζι περιέχει έως και 70% υδατάνθρακες.
- Το ξεφλουδισμένο ρύζι προστίθεται συχνά στα γλυκά, τα οποία μοιάζουν με ποπ κορν.
- Σε ορισμένες ισλαμικές χώρες υπάρχει ένα μέτρο βάρους ίσο με ένα ρύζι - aruuz.
- Το ρύζι βρίσκεται στη διατροφή πάνω από το μισό του παγκόσμιου πληθυσμού.
- Σήμερα, υπάρχουν 18 ποικιλίες ρυζιού, χωρισμένες σε 4 ενότητες.
- Οι TOP 3 χώρες για την παραγωγή ρυζιού στον κόσμο περιλαμβάνουν την Κίνα, την Ινδία και την Ινδονησία.
- Το στέλεχος ενός ώριμου φυτού πρέπει να γίνει εντελώς κίτρινο και οι σπόροι να γίνουν λευκοί.
- Κάθε 6ο άτομο στον κόσμο ασχολείται με την καλλιέργεια ρυζιού με τον ένα ή τον άλλο τρόπο.
- 100 γραμμάρια ρυζιού περιέχουν μόνο 82 κιλοκαλori, με αποτέλεσμα να συνιστάται σε άτομα που θέλουν να απαλλαγούν από επιπλέον κιλά.
- Σήμερα, ο μέσος κύκλος εργασιών ρυζιού στην παγκόσμια αγορά εκτιμάται σε περισσότερα από 20 δισεκατομμύρια δολάρια.
