Ενδιαφέρουσες πληροφορίες για το τσάι Είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να μάθετε περισσότερα για τα δημοφιλή ποτά. Σήμερα υπάρχουν πολλές ποικιλίες τσαγιού, οι οποίες διαφέρουν όχι μόνο στη γεύση, αλλά και στην περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά. Σε ορισμένες χώρες, ασκούνται ολόκληρες τελετές που σχετίζονται με τη σωστή προετοιμασία αυτού του ποτού.
Λοιπόν, εδώ είναι τα πιο ενδιαφέροντα γεγονότα για το τσάι.
- Στην αρχαιότητα, το τσάι χρησιμοποιήθηκε ως θεραπεία.
- Σύμφωνα με έναν δημοφιλή μύθο, το ποτό έγινε τυχαίο γνωστό. Έτσι, περίπου 5 χιλιετίες πριν, αρκετά φύλλα τσαγιού μπήκαν στο βραστό καζάνι του κινέζου ήρωα Shen-nong. Ο ήρωας άρεσε πολύ το ζωμό που προέκυψε τόσο πολύ που μέχρι το τέλος των ημερών του δεν έπινε τίποτα παρά το τσάι.
- Γνωρίζατε ότι η λέξη "τσάι" σε όλες τις γλώσσες του κόσμου έχει κινεζικές ρίζες; Στα νότια της Κίνας ονομάζεται cha, ενώ στα βόρεια ονομάζεται te. Επομένως, ανάλογα με το πού εξήχθη το τσάι, έλαβε το ένα ή το άλλο όνομα. Για παράδειγμα, στα ρωσικά το ποτό έγινε δημοφιλές με το όνομα "τσάι" και στα αγγλικά - "τσάι".
- Αρχικά, οι Κινέζοι πρόσθεσαν αλάτι στο τσάι και μόνο μετά από αιώνες εγκατέλειψαν αυτήν την πρακτική.
- Οι Ιάπωνες υιοθέτησαν πολλές τελετές τσαγιού από τους Κινέζους, οι οποίες επηρέασαν σοβαρά τη ζωή και τον πολιτισμό τους.
- Ένα ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι, στα τέλη του 14-15ου αιώνα, εκπρόσωποι της ιαπωνικής αριστοκρατίας διοργάνωσαν μεγάλα «τουρνουά τσαγιού», όπου οι συμμετέχοντες έπρεπε να καθορίσουν ανάλογα με τη γεύση όχι μόνο τον τύπο του τσαγιού, αλλά και τον τόπο της ανάπτυξής του.
- Ένας από τους πρώτους Ευρωπαίους που εθίστηκαν στο τσάι ήταν ο Γάλλος μονάρχης Louis XIV. Όταν ο βασιλιάς ενημερώθηκε ότι οι Κινέζοι χρησιμοποιούν το ποτό για να καταπολεμήσουν πολλές ασθένειες, αποφάσισε να το δοκιμάσει με το χέρι του. Παραδόξως, το τσάι βοήθησε τον Louis να απαλλαγεί από ουρική αρθρίτιδα, μετά από τον οποίο αυτός και οι υπηρέτες του στο μέλλον έπιναν συνεχώς έναν «ζωμό θεραπείας».
- Η παράδοση της κατανάλωσης τσαγιού στις 5 μ.μ. ξεκίνησε στο Ηνωμένο Βασίλειο χάρη στη Duchess Anne Russell, η οποία άρεσε να έχει ελαφριά σνακ μεταξύ μεσημεριανού και δείπνου.
- Στη δεκαετία του 1980, το ανθρακούχο ποτό Bakhmaro που παρασκευάστηκε με βάση το εκχύλισμα τσαγιού ήταν πολύ δημοφιλές στη Σοβιετική Ένωση.
- Από σήμερα, το 98% των κατοίκων της Ρωσίας πίνουν τσάι. Κατά μέσο όρο, ένας Ρώσος πολίτης αντιπροσωπεύει έως και 1,2 κιλά ξηρού τσαγιού ετησίως.
- Η Κίνα είναι η μόνη χώρα στον κόσμο όπου, εκτός από το μαύρο και πράσινο τσάι, παράγεται επίσης κίτρινο και λευκό.
- Μια μοναδική ποικιλία ιαπωνικού τσαγιού, το Gemmaicha, φτιαγμένο από ψητά φύλλα τσαγιού και καστανό ρύζι, έχει υψηλή θρεπτική αξία.
- Το τσάι είναι πιο δημοφιλές στην Κίνα, την Ινδία και την Τουρκία.
- Οι Αμερικανοί καταναλώνουν περίπου 25 φορές λιγότερο τσάι από τον καφέ (δείτε ενδιαφέροντα γεγονότα για τον καφέ).
- Σήμερα, η καλλιέργεια τσαγιού μπορεί να γίνει ακόμη και στο σπίτι.
- Οι Κινέζοι πίνουν τσάι αποκλειστικά ζεστό, ενώ οι Ιάπωνες συχνά το πίνουν παγωμένο.
- Τα πιο συνηθισμένα τσάγια στη γη είναι μακρύ τσάι.
